Fettuccine di Semola da 500 gr
Strangozzi di Semola da 500 gr
Fusilli Giganti di Farro 500 gr
Paccheri Lisci di Semola da 500 gr
Penne di Farro da 500 gr
Fusilli Giganti di Semola da 500 g
Totale N. 6 Prodotti
La pasta integrale di farro Bartolini si distingue per il suo gusto aromatico e le sue ottime proprietà nutrizionali. Il farro, infatti, è un cereale ricco di vitamina B, proteine e fibre.
Realizzate in modo assolutamente artigianale, queste paste sono ricche di sostanze proteiche, elastiche e dotate di ottima tenuta in cottura. Vengono trafilate in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile.